भोजन के खराब होने के मुख्य कारण क्या है कोई दो कारणों का वर्णन कीजिये?
इसे सुनेंरोकेंआपने अभी-अभी पढ़ा है कि खाद्य पदार्थों के नष्ट होने के तीन मुख्य कारण क्या हैं ये हैं – सूक्ष्म जीवाणु, एंजाइम अभिक्रिया तथा कीट, कृमि और चूहे।
आहार संरक्षण विधि क्या है?
संरक्षण की प्रक्रिया
- सूक्ष्म जीवाणुओं को मारने या तत्व-विकिरण करने के लिए गर्म करना। (
- ऑक्सीकरण (उदाहरण के तौर पर सल्फर डाइऑक्साइड का उपयोग करना)
- विषाक्त अवरोध (जैसे धुंआ, कार्बन डाइऑक्साइड का प्रयोग, सिरका, शराब आदि। )
- निर्जलीकरण (सुखाना)
- ऑस्मोटिक अवरोधक (जैसे सिरप का उपयोग)
- कम तापमान निष्क्रियता (जैसे प्रशीतन)
निम्न में से कौन सा खाद्य पदार्थ कुछ दिनों में खराब हो जाता है?
इसे सुनेंरोकेंखाद्य पदार्थ की गुणवत्ता में परिवर्तन हो जाता है। अगर यह भोजन खा लिया जाता है तो स्वास्थ्य पर बहुत ही बुरा असर पड़ता है। जी मिचलाना और उल्टी आना, दस्त और पेट दर्द जैसी शिकायतें हो सकती हैं। चावल में नमी की मात्रा – होने के कारण काफी समय तक रखा जा सकता है।
परिरक्षक क्या है?
इसे सुनेंरोकेंपालन करने वाला ; पालनकर्ता ; पिता 2.
अभी कार्य खाद्य पदार्थ कब तक खराब नहीं होते?
इसे सुनेंरोकेंदाल और कई खास तरह के बीज सालों तक रखे रहने पर भी खराब नहीं होते. दालें और बीज शरीर के लिए प्रोटीन के वाहक हैं
भोजन को खराब कौन करता है?
इसे सुनेंरोकेंExplanation: भोजन के खराब होने का मुख्य कारण सूक्ष्मजीवों जैसे फफूंद और बैक्टीरिया द्वारा आक्रमण है। सूक्ष्मजीव जैसे फफूंदी, सांचे, खमीर, जीवाणु आदि सूक्ष्मजीवों के खराब होने का कारण बनते हैं
मैदा संरक्षण क्यों आवश्यक है कोई चार कारण लिखिए?
इसे सुनेंरोकेंमिट्टी संरक्षण का तात्पर्य इसकी उत्पादकता व उर्वरा को बढ़ाना व इसे बनाए रखने से है। भू-संरक्षण के बिना भूमि के ऊपरी परत का वृहद हृास हो रहा है। वहीं मृदा नमी की सुरक्षा करना एवं हानियों को रोकने के लिए जुताई, गुड़ाई का विकसित ढंग अपनाने चाहिए। इसके अलावा फसलोत्पादन की विकसित पद्धतियों का उपयोग करना चाहिए
फास्ट फूड और जंक फूड खाने से हमें क्या नुकसान होता है?
इसे सुनेंरोकेंजंक फूड आपके लिए क्यों खराब हैं? जंक फूड के लगातार सेवन से अतिरिक्त वसा, सामान्य कार्बोहाइड्रेट और प्रसंस्कृत चीनी का सेवन बढ़ जाता है जिससे मोटापा और हृदय रोगों का खतरा बढ़ सकता है। परिणामस्वरूप मोटापा धमनियों का रुकना शुरू कर सकता है जिसकी वजह से दिल का दौरा पड़ सकता है
मानव शरीर को कौन सा खाद्य पदार्थ सबसे अधिक ऊर्जा देने की क्षमता रखता है?
इसे सुनेंरोकेंअंडे में उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और स्वस्थ वसा होते हैं, जो हमें लंबे समय तक तृप्त रखते हैं और पूरे दिन निरंतर ऊर्जा प्रदान करते हैं। अंडा आयरन, कोलीन, विटामिन डी और विटामिन बी -12 सहित विभिन्न ऊर्जा बढ़ाने वाले विटामिन और खनिजों का एक बड़ा स्रोतहैं
परिरक्षक का उपयोग क्या है?
इसे सुनेंरोकेंA परिरक्षक एक पदार्थ या रसायन है जो खाद्य उत्पादों जैसे उत्पादों में जोड़ा जाता है, पेय पदार्थ, फार्मास्युटिकल ड्रग्स , पेंट्स, जैविक नमूने, सौंदर्य प्रसाधन, लकड़ी, और कई अन्य उत्पादों को रोकने के लिए अपघटन माइक्रोबियल विकास या अवांछनीय रासायनिक परिवर्तनों द्वारा ।