क्या कटहल शाकाहारी है?
इसे सुनेंरोकेंनई दिल्ली: एक सुपरफूड, जो शाकाहार होने के बावजूद भी मांसाहार लगता है. या यूं कहें कि शाकाहारियों के लिए इसे मांस के विकल्प के रूप में भी देखा जाता है. जो कच्चा हो तो सब्जी की तरह खाया जाता है और पक जाने पर फल की तरह. जी हां, 2020 का ये सुपरफूड कोई और नहीं बल्कि भारतीय कटहल है, जिसे jackfruit भी कहा जाता है.
पके कटहल का कौन सा भाग अधिक स्वादिष्ट लगता है?
इसे सुनेंरोकेंकटहल या फनस (वानस्पतिक नाम : औनतिआरिस टोक्सिकारीआ (Antiaris Toxicaria)) का वृक्ष शाखायुक्त, सपुष्पक तथा बहुवर्षीय वृक्ष है। यह दक्षिण एशिया तथा दक्षिण-पूर्व एशिया का देशज वृक्ष है। पेड़ पर होने वाले फलों में इसका फल विश्व में सबसे बड़ा होता है। फल के बाहरी सतह पर छोटे-छोटे काँटे पाए जाते हैं।
कटहल के बीज खाने से क्या होता है?
इसे सुनेंरोकेंकटहल का सेवन करने से शरीर में खून की कमी नहीं होती है. कटहल के बीजों में आयरन की मात्रा अधिक होती है. कटहल के बीजों में विटामिन A होता है. जिससे आपकी आंखों की रोशनी तेज होती है और बाल भी अच्छे होते हैं
कटहल का दूसरा नाम क्या है?
इसे सुनेंरोकेंकटहल को अंग्रेज़ी में Jackfruit (जैकफ्रूट) कहते हैं
कटहल क्यों नहीं खाना चाहिए?
इसे सुनेंरोकेंकटहल के ज्यादा सेवन से चर्मरोग जैसे, दाद, खाज, खुजली, एग्जिमा और सोरायसिस वगैरह का भी खतरा रहता है। कटहल खाने के बाद पान का सेवन सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है। इसके अलावा जिन लोगों में पित्त की अधिकता होती है उन्हें भी कटहल नहीं खाना चाहिए
कटहल का कौन सा भाग खाते हैं?
खाने योग्य भाग
10. | मूंगफली | लोमेण्टम |
---|---|---|
15. | कटहल | सोरोसिस |
16. | शरीफा | बेरी का पुंज |
17. | अमरूद | बेरी |
18. | पपीता | बेरी |
कटहल के बीज को क्या कहते हैं?
इसे सुनेंरोकेंआपने कटहल के कई फायदों के बारे में सुना होगा लेकिन क्या आप कटहल के बीज के इन फायदों के बारे में जानते हैं. आइए यहां जानते हैं कटहल के बीज से जुड़ी सारी बातें… कटहल को अंग्रेजी में Jackfruit कहते हैं. कटहल के बीज में थायमिन और राइबोफ्लेविन होता है जो कि आपके बालों, स्किन और आंखों के लिए बहुत फायदेमंद है
कटहल खाने से क्या नुकसान होता है?
कटहल के बीज खाने के नुकसानः (Kathal Ke Beej Kane Ke Nuksan)
- पतला खूनः कटहल के बीज खाने में बेसक स्वादिष्ट होते हैं लेकिन इससे खून पतला होने की समस्या हो सकती है.
- एलर्जीः कुछ लोगों को कटहल खाने से एलर्जी की समस्या हो सकती है.
- डायबिटीजः डायबिटीज के मरीज जो शुगर लेवल कम करने की दवा खा रहे हैं.
- ब्लड प्रेशरः
- पेटः