अनाज का भंडारण से पहले क्यों सिखाया जाता है?
इसे सुनेंरोकेंफसल कटाई के बाद फसलों को घरों व गोदामों में रखने से कीड़े फसलों को नुकसान पहुंचाने लगते हैं। कीड़े लगने व नमी के कारण फसलों में फफूंद पैदा होने लगती है, जिससे अनाज की पौष्टिकता नष्ट हो जाती है। वहीं अनाज खाने व पशुओं के खिलाने योग्य भी नहीं रहता है
भंडारण क्यों किया जाता है?
इसे सुनेंरोकेंखाद्य भंडारण वह प्रक्रिया है जिसमें सूखे और कच्चे माल को सूक्ष्मजीवों के किसी प्रविष्टि या गुणा के बिना भविष्य के उपयोग के लिए उपयुक्त स्थितियों में संग्रहीत किया जाता है। तालिका 1. सुरक्षित भंडारण के लिए अनाज नमी सामग्री की ऊपरी सीमा। अनाज डिब्बे या विभिन्न क्षमताओं के सिलो में संग्रहीत किया जाता है।
अनाजों का भंडारण क्यों आवश्यक है?
इसे सुनेंरोकेंफसलों की कटाई के बाद सबसे जरूरी काम अनाज भंडारण का होता है। अनाज के सुरक्षित भंडारण के लिए वैज्ञानिक विधि अपनाने की जरूरत होती है, जिससे अनाज को लंबे समय तक चूहे, कीटों, नमी, फफूंद आदि से बचाया जा सके। भण्डारण की सही जानकारी न होने से 10 से 15 प्रतिशत तक अनाज नमी, दीमक, घुन, बैक्टीरिया द्वारा नष्ट हो जाता है
अनाज का भंडार भरने वाला कौन है?
इसे सुनेंरोकेंकीट अनाज पर पलने वाले कीट खेत में ही अनाज के दानों पर अंडे देना शुरू कर देते हैं । कुछ समय बाद इन अण्डों से लट या इल्ली निकलकर अनाज को खाने लगती है । कीड़े अनाज के भंडार में अनाज के साथ रहने लगते हैं और अनाज को धीरे-धीरे अन्दर बाहर से खाकर खोखला कर देते हैं
20 के भंडार से पहले उसमें से क्या निकालना जरूरी होता है?
इसे सुनेंरोकेंकिसी भी स्थान या पात्र में बीज रखने से पूर्व बीज को अच्छी तरह सुखा लेना चाहिए जिससे उसमें नमी की मात्रा 10 प्रतिशत या उससे कम रह जाए। कम नमी वाले बीजों में अधिकांश कीट नुकसान नहीं कर पाते हैं। भंडारण करने से पहले यह जांच कर लेना चाहिए कि नये बीज में कीड़ा लगा है या नहीं।
बीच के भंडारण से पहले उसमें से क्या निकालना जरूरी है?
इसे सुनेंरोकेंभंडारण से पहले बीज से गैर-बीज सामग्री (गूदा या मांस) को हटा दें। बीज एकत्र करना और भंडारण करना किफायती है और मुश्किल से मिलने वाले पौधे के प्रसार को जारी रखने का एक शानदार तरीका है। बीज भंडारण के लिए ठंडे तापमान, कम आर्द्रता और कम रोशनी की आवश्यकता होती है
भंडारण का अर्थ क्या है?
इसे सुनेंरोकेंभंडारण किसे कहते हैं बड़ी मात्रा में वस्तुओं को, उनकी खरीद अथवा उत्पादन के समय से लेकर उनके वास्तविक उपयोग अथवा विक्रय के समय तक सुरक्षित रखना। भंडारण गृह अथवा गोदाम शब्द एक दूसरे के पर्यायवाची है, अत: जहाँ वस्तुओं को संग्रहित किया जाता है , वह भण्डार गृह कहलाता है
बीज भंडारण क्या है?
इसे सुनेंरोकें1. गोदाम, जहां बीज को रखना हो, स्वच्छ रहे, नियंत्रित रोशनदान हो, ऊँचा प्लिंथ हो, जिसमें नमी न आ सके तथा चिड़ियों के आक्रमण से भी सुरक्षित रहें।
सुरक्षित भंडारण हेतु खदानों में नमी की प्रतिशत मात्रा कितनी होनी चाहिए?
इसे सुनेंरोकेंडॉ. जयलाल यादव ने ने बताया कि भण्डारण से पहले अनाज में नमी 8-10 प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए तथा भण्डारण की जगह भी नमी रहित होनी चाहिए।
बाजरे का भंडारण कैसे करें?
इसे सुनेंरोकेंवह आगे बताते हैं, “अनाजों को अच्छी तरह से साफ-सुथरा कर धूप में सुखा लेना चाहिए, जिससे कि दानों में 10 फीसदी से अधिक नमी न रहने पाए। अनाज में ज्यादा नमी रहने से फफूंद एवं कीटों का आक्रमण अधिक होता है। अनाज को सुखाने के बाद दांत से तोड़ने पर कट की आवाज करें तो समझना चाहिए कि अनाज भण्डारण के लायक सूख गया है
अनाज कैसे होता है?
इसे सुनेंरोकेंअनाज खाद्य कृषि उत्पाद होते हैं, जिन्हें उनके फार के बीज के लिए उत्पादन किया जाता है। ये एकबीजपत्री परिवार से होते हैं। अनाज फलों की परत या पतवार के बिना जुड़ा एक छोटा, कठोर, सूखा बीज होता है, जिसे मानव या पशु उपभोग के लिए प्रयोग में लाया जाता है। वाणिज्यिक अनाज के दो प्रमुख प्रकार खाद्यान्न और फली हैं।
बीज के भंडारण से पहले उसमें से क्या निकालना जरूरी होता है उर्वरक खाद खरपतवार नमी?
इसे सुनेंरोकेंAnswer: बीज रखने से पूर्व गोदाम को 1:300 के अनुपात में 3 लीटर प्रति 100 वर्गमीटर की दर से मालाथियान (50 ई.सी.) को छिड़ककर रोगाणुओं से मुक्त कर लें